Cytryna w miodzie wielokwiatowym 260g

Cytryna w miodzie wielokwiatowym 260g

Kolor/smak: Żółty. W smaku czuć harmonijne połączenie intensywnej cytryny z łagodnym miodem wielokwiatowym. Powstawanie pianki na górnej warstwie miodu jest naturalnym procesem i nie wpływa na jego jakość.

Konsystencja: Po procesie jego roztarcia na zimno jest smarowna bez wyczuwalnych grudek skrystalizowanego miodu.

Składniki: Miód wielokwiatowy 97%, cytryna 3%

Data przydatności do spożycia: 2 lata

Polecany przy:

• Dzięki dodatku cytryny, jest to bogactwo witaminy C, beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza.
• Przydatny przy wzmacnianiu odporności, a także w chorobach alergicznych układu oddechowego oraz przy przeziębieniach.
• Cytryna wykazuje także właściwości przeciwnowotworowe.

Średnia wartość odżywcza w 100g:

• Tłuszcz 0,08 g 
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,01 g
• Węglowodany 82,29 g
• w tym cukry 74,40 g
• Białko 0,79 g
• Sól 0,0012 g

Średnia wartość energetyczna w 100g: 334,57 kcal.

Uwaga: Przechowuj miód w ciemnym i chłodnym miejscu ponieważ, trzymany w temperaturze pokojowej, po pewnym czasie, w miarę przechowywania rozdziela się zwykle na dwie warstwy: górną - płynną i dolną skrystalizowaną. Nie ma to jednak żadnego wpływu na jego właściwości.

Proces pozyskiwania miodu z dodatkami polega w pierwszej fazie na zebraniu plastrów z miodem z ula, które są wirowane i zlewane do beczek. Następnym krokiem po pełnej krystalizacji miodu w beczce jest wyłupanie go za pomocą specjalnych łopat do zbiornika maszyny kremującej na zimno. Na tym etapie dodawany jest ananas. Tak skremowany miód wypuszczany jest do słoika, następnie ważony i uzupełniany do żądanej gramatury, zakręcany i finalnie etykietowany. Zastosowanie takiego rozwiązania rozluźniło miód do konsystencji niemalże płynnej bez wyczuwalnych grudek miodu i pozwoliło zachować pełną aktywność biologiczną tego cennego surowca.

Rok zbioru: 2021 r.

Waga netto: 260 g