Czarny czosnek BIO 80g BLACK GARLIC

CZARNY CZOSNEK BLACK GARLIC EKOLOGICZNY BIO 80 G 

• Czarny czosnek powstaje podczas procesu podobnego do karmelizacji. Przez przeszło miesiąc poddawany jest odpowiedniej temperaturze (60-80°C) i dużej wilgotności. Proces ten nazywany jest reakcją Maillarda, która odpowiada również m.in. za zapach piwa, czekolady, prażonej kukurydzy, kawy czy chleba.
• Podczas długotrwałego procesu czosnek zmienia swój kolor, smak, strukturę i zapach, a co najważniejsze zmienia swoje właściwości. Dzięki nim czarny czosnek zyskał uznanie w szeroko pojętej farmacji i sprzedawany jest w postaci suplementu diety.
• Jego smak przypomina suszoną śliwkę, sos sojowy, ocet balsamiczny, anyż czy espresso. Można ten smak opisać jako umami czyli tzw. piąty smak.
• Czarny czosnek obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru i buduje odporność. Ze względu na jego delikatne właściwości pobudzające dobrze go spożywać rano.
• Czarny czosnek to produkt w 100% naturalny i ekologiczny bez żadnych dodatków, konserwantów i barwników. Nadaje się do bezpośredniego spożycia.

Składniki: czosnek 100% (z upraw ekologicznych).

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 908 kJ/217 kcal
• Tłuszcz: 0 g,  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 45,6 g,  w tym cukry: 42,7 g
• Białko: 9,4 g
• Sól: 0,02 g

Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

CERTYFIKATY: BIO

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

Masa netto: 80 g

Wyprodukowano w Polsce dla: Simpatiko s.c., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa