Kategorie
- Akcesoria zdrowotne(7)
- Dom(53)
- Dla zdrowia(1544)
- Dla urody(161)
- Zdrowa żywność(333)
- bakalie(21)
- cukry, słodziki(12)
- kasze, płatki, musli,(25)
- kawa, herbata i kakao(54)
- mąki i skrobie(26)
- nasiona, ziarna(29)
- oleje, oliwy, ghee(30)
- owoce i warzywa suszone(20)
- słodycze, przekąski(8)
- soki, przetwory, octy(13)
- sosy, pasty i pesto(2)
- Sól(16)
- Superfoods(18)
- przyprawy(63)
- Narządy zmysłów(7)
- Układ hormonalny(7)
- Układ krwionośny(47)
- Układ moczowo-płciowy(38)
- Układ nerwowy(43)
- Układ oddechowy(20)
- Układ pokarmowy(103)
- Układ ruchu(54)
- Wyprzedaż(40)
- Wszystkie produkty(3425)
- Nowości
- Promocje
Mąka z nasion Amarantusa 500g Szarłat
Amarantus charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Zawiera 5-krotnie więcej żelaza niż szpinak lub pszenica. Jest cennym źródłem białka – lepiej przyswajalnego niż z mleka czy soi, a przy tym nie zawierającego glutenu. Może być spożywany przez wegetarian i wegan. Nie zawiera glutenu, więc jest niezastąpiony w diecie osób chorych na celiaklie oraz niespożywających glutenu.
dodaj do przechowalni
0
Opis
Amarantus charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi i zdrowotnymi. Zawiera 5-krotnie więcej żelaza niż szpinak lub pszenica. Jest cennym źródłem białka – lepiej przyswajalnego niż z mleka czy soi, a przy tym nie zawierającego glutenu. Może być spożywany przez wegetarian i wegan. Nie zawiera glutenu, więc jest niezastąpiony w diecie osób chorych na celiaklie oraz niespożywających glutenu.
SKŁADNIKI
Mąka z amarantusa 100%
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1529 kJ/364 kcal
Tłuszcz: 7,0 g
w tym kwasy tł. nasycone 1,7 g
Węglowodany: 51,7 g
w tym cukry: 2,2 g
Błonnik: 14,0 g
Białko: 16,9 g
Sól: < 0,01 g
Zawartość w 100 g:
• Ryboflawina - 1,8 mg (128,6%*)
• Fosfor - 648 mg (92,6%*)
• Magnez - 301 mg (80,3%*)
• Żelazo - 6,4 mg (45,7%*)
• Cynk - 3,1 (31%*)
• Wapń - 248 mg (31%*)
• Potas - 546 mg (27,3%*)
*RWS - referencyjna wartość spożycia
SPOSÓB UŻYCIA
Jako dodatek do szeregu wyrobów spożywczych produkowanych przemysłwoo oraz w gospodarstwie domowym np: pieczywa, ciastek, ciast, zup, kotletów, itp. Ze względu na zawartość skrobi wyroby z wykorzystaniem płatków z amarantusa powinny być poddane obróbce termicznej (gotowaniu, pieczeniu, duszeniu, smażeniu).