Witamina B12 bierze udział w ważnych procesach życiowych, a nie jest produkowana przez organizm, dlatego warto wiedzieć co  jeść, aby jej nie zabrakło. Należy pamiętać również
o tym, że przyjmowanie niektórych leków zaburza wchłanianie tej witaminy i może spowodować niedobory, które należy suplementować. 

 

 Witamina B12 Methylcobalamin 950 µg /100 kaps. (Aliness)

 

Avitale Witamina B12 200 µg 30 ml (Aliness)

 

W zależności od poziomu witaminy w organizmie, wyróżniamy trzy stany, które zaburzają jego prawidłową pracę:

 

• awitaminoza - całkowity brak danej witaminy
• hipowitaminoza - niedobór
• hiperwitaminoza - nadmiar. 

W jakich produktach jest najwięcej witaminy B 12? 

 

Witamina B12 dostarczana jest do organizmu wraz z pożywieniem, jej  główne źródła to produkty pochodzenia zwierzęcego:

 

• mięso m. in. wątroba ( cielęca, drobiowa, wieprzowa ), nerki
• ryby i owoce morza 
• jaja i nabiał - mleko, jogurty naturalne,  sery.

Rola witaminy B12 w organizmie

 

Witamina B12 - kobalamina - jest jednym z najważniejszych związków organicznych naszego organizmu, utrzymuje w dobrej kondycji układ pokarmowy, nerwowy, krwionośny i odpornościowy:

 

• uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów  i węglowodanów czyli reguluje procesy przemiany materii 
• bierze udział ( w połączeniu z kwasem foliowym )  w produkcji  czerwonych krwinek, co ma istotne znaczenie w  zapobieganiu anemii 
• wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego poprzez budowanie osłonki mielinowej włókien nerwowych oraz wspieranie procesów zachodzących w obrębie neuroprzekaźników - dopaminy i serotoniny
• ma wpływ na prawidłowy metabolizm homocysteiny, której wysoki poziom jest czynnikiem ryzyka w powstawaniu miażdżycy 
• pozytywny wpływ na układ nerwowy skutkuje redukcją zmęczenia, znużenia, senności, zwiększa sprawność umysłową i poprawia samopoczucie
• usprawnia pracę układu immunologicznego, wzmacnia organizm i zwiększa jego prawidłowy wzrost
• wpływa na układ kostny
• zmniejsza poziom lipidów we krwi.

 

Nadmiar witaminy B 12

Występuje bardzo rzadko ponieważ jest to witamina rozpuszczalna w wodzie i dlatego organizm wydala ją  wraz z moczem i potem. Zbyt duże dawki witaminy dostarczane
w suplementach  mogą jednak spowodować wystąpienie alergii z charakterystycznymi dla niej objawami. 

Niedobór witaminy B12 - objawy

 

Niedobór tej witaminy jest często spotykany z racji tego, że organizm nie wytwarza jej sam, ale  musi otrzymać z zewnątrz, główne czynniki wpływające na niedostateczną ilość 

witaminy B 12 to zła dieta, brak wysiłku fizycznego i używki. 

 

Jakie objawy powinny zaniepokoić i zmobilizować do zbadania poziomu witaminy B12?

 

 

• ze strony układu krwionośnego: niedobór prowadzi do powstania anemii, tzw. niedokrwistości megaloblastycznej, może świadczyć o tym: bladość skóry, duszność, zawroty głowy, osłabienie, zaburzenia koncentracji i przyspieszona akcja serca ( tachykardia )

 

 

 

• ze strony układu nerwowego: zaburzenia słuchu, węchu, czucia, zaburzenia ruchu z zawrotami głowy podczas wykonywania gwałtownych ruchów, niedowłady, drętwienia, problemy z oddawaniem moczu, zaburzenia potencji

 

 

 

• ze strony układu pokarmowego: zaburzenia smaku, nudności, utrata apetytu
  i spadek wagi, biegunki, zaparcia, charakterystyczny język - powiększony, zaczerwieniony

 

 

 

• zmiany skórne: najczęściej dotyczą zabarwienia skóry - może wystąpić bielactwo lub zmiana kolorytu na żółty, przedwczesne siwienie

 

 

 

• dotyczące zdrowia psychicznego: zaburzenia nastroju w postaci depresji, rozchwiania emocjonalnego, manii, zaburzeń poznawczych.

 

Kto jest najbardziej narażony na niedobór witaminy B12?

• osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej bez suplementacji witaminą B12 
• osoby z chorobami, przy których występują zaburzenia wchłaniania np. choroby jelit, żołądka
• osoby starsze, które  nie odżywiają się prawidłowo
• alkoholicy
• osoby przyjmujące długotrwale niektóre leki np. inhibitory pompy protonowej
  ( leczą dolegliwości górnego odcinka przewodu pokarmowego). 

 

 

 

Jak przyjmować witaminę B12? W jakiej formie
i dawce przyniesie najwięcej korzyści? 

 

Właściwa suplementacja jest alternatywą dla sytuacji, w których dostarczana wraz
z pożywieniem  ilość  witaminy B12  jest niewystarczająca, duże znaczenie ma również prawidłowe wchłanianie witaminy. 

 

Ponieważ odpowiednie wchłanianie ma istotne znaczenie dla skuteczności witaminy B12 zalecane jest przyjmowanie jej razem z kwasem foliowym lub wapnem. Na działanie witaminy B12 korzystnie wpływa również witamina B6 i biotyna, dlatego warto przyjmować preparaty wieloskładnikowe o dobrej przyswajalności. 

 

Witamina B complex jest dobrym preparatem skutecznie niwelującym niedobory. 

Witamina B Complex B-50 Methyl TMG PLUS (Aliness)

 

W przypadkach skrajnych niedoborów lekarz zleca iniekcje domięśniowe z odpowiednich preparatów. 

Dobowe zapotrzebowanie na  witaminę  B12  to ok. 2,4 mikrograma, u kobiet w ciąży dawka ta wynosi 2,6, a u kobiet karmiących 2,8.

 

Pamiętajmy, że ze względu na sposób wchłaniania w końcowym odcinku jelita nie cała dostarczona dawka zostanie zaabsorbowana, a dietę ubogą w produkty mięsne trzeba uzupełnić dobrymi suplementami.

 

Dobra wiadomość jest taka, że zdrowa osoba ma  w organizmie zapas ok. 3 mg witaminy, co pokrywa kilkuletnie zapotrzebowanie, więc krótkotrwałe niedobory nie stanowią zagrożenia.